Sono aperte le iscrizioni alle selezioni per l’ammissione al Corso di Istruzione e Formazione Tecnica Superiore (IFTS) Tecnico delle produzioni tipiche e delle tradizioni enogastronomiche del territorio Cod. Uff. 205 – CUP B16J16001870006.

Attraverso questo corso sarà formata la figura professionale di Tecnico Superiore delle produzioni tipiche e delle tradizioni enogastronomiche del territorio che, svolgendo un ruolo cruciale nella centralizzazione del prodotto e della sua tipicità e consentendo di ottimizzare il processo che conduce “dalla produzione alla tavola”, sarà in grado di operare nell’ambito turistico e in quello ristorativo, di avere capacità che consentano di accrescere il patrimonio delle aziende di produzione, in particolare dei prodotti agroalimentari tipici, e di fornire abilità necessarie alle botteghe enogastronomiche del territorio.

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